Kräuter zurück schneiden?

Es wird ja irgendwann mal Zeit den Garten für den Herbst winter schick zu machen. Ich habe nun ja eine Kräuterschnecke und da ist viel drin. Muss ich denn die Kräuter zurück schneiden? Oder bleibt das so we es ist?
Es ist Lavendel, Rosmarien, Pfefferminze, Salbei, Schnittlauch drin.

Pfefferminze kannste trocknen für Tee;
Lavendel die Blüten abschneiden und zu einem Büschel gebunden Kopfüber am Schlafzimmerfenster aufhängen; dann kommen keine Stechmücken rein.
Schnittlauch zieht ein; hat sich aber meist vorher ausgesät, und erscheint dann nächstes Jahr wieder.
Salbei habe ich noch keine Erfahrungen und Rosmarin noch nie gehabt.

kommt lavendel und pfefferminze wieder wenn ich die schneide?

Ja - die Erfahrung habe ich gemacht! Lavendel am besten nochmal im frühen Frühjar stutzen, sagte man mir.
Damit er buschiger wächst - Pfefferminze zieht auch ein und kommt wieder, die normale Art!

Pfefferminze schneidet man am besten bodennah ab. Treibt im nächsten Jahr wieder aus. Salbei kann man gut um ein Drittel zurückschneiden. Musst nur aufpassen, da einige Sorten Winterschutz benötigen. Ahm..Rosmarin geht draußen gerne ein, wenn man ihn nicht schützt. Den kannste auch etwas zurückschneiden ist aber nicht unbedingt nötig, da er ja auch über den Sommer immer wieder geschnitten werden sollte.

Ich habe mir Samstag noch jeweils 1 Topf Schnittlauch und Petersilie gekauft.
Die können doch nach innen oder? Draussen habe ich Schnittlauch seit Jahren, aber der zieht ja im Winter immer ein, daher wollte ich einen für drinnen zum "abernten".

muss mal blöd fragen was bedeutet "er zieht ein?

Dass seine grünen Halme nicht mehr im Winter vorhanden sind, weil nur die Wurzeln in der Erde überwintern und im Frühjahr wieder austreibt.

Kräuter schneidet man ja - beim Ernten - soundso dauernd zurück und vor dem Winter ist es die halt die letzte Ernte.
Salbei wird auch geerntet und getrocknet, ist super als Tee bei Halsschmerzen und überhaupt bei Erkältungskrankheiten, genau wie Pfefferminze.
Die Salbeipflanze über den Winter etwas zudecken, dann kommt er im Frühjahr wieder.

Danke für den Hinweis, muß morgen noch Liebstöckel einfrieren

Zum Einfrieren von frischen Kräutern noch ein Tipp:
Petersilie und Liebstöckel (Maggikraut) locker in Beutel geben, ohne kleinzuschneiden.
(Habe ich Idi vorher immer gemacht.)
Wenn gefroren, bei Bedarf mal "mit der Faust drauf kloppen" - schon ist alles zerkleinert.
Dann kann man die entsprechende Menge entnehmen......!

Guter Tipp. Ich habe die Petersilie auch immer erst gehackt und dann in Döschen eingefroren.

@Walmar
Ja, die kannst du ohne Probleme mit rein nehmen.

Petersilie innerhalb der Wohnung ist mir immer welk geworden, das hab ich nur noch gemacht, wenn ich wirklich frische brauchte. Draußen haben sich die Schnecken immer über neues Futter gefreut *örks*.

*Silienpeter* steht bei uns ausgesät nur im Blumenkasten auf der Mauer, da haben die Schnecken das Nachsehen.....

Ich habe gemerkt, dass die Pflänzchen, die man im Topf kaufen kann, drinnen nicht lange leben, daher säe ich Petersilie immer selber aus und die macht sich dann in der Küche auch sehr gut