Unter Sukkulente findet sich bei Wikipedia eine Erklärung des Namens:
"(von lateinisch sucus für ‚Saft' bzw. suculentus für ‚saftreich')"
Als "saftreiche Pflanzen, die an besondere Klima- und Bodenverhältnisse angepasst sind"
darf man vermutlich alle Kakteen guten Gewissens als sukkulent bezeichnen.