» Gemüse & Kräuter » Knoblauchrauke

Hallo

Knoblauchrauke habe ich bei meiner Fortbildung in der Pfalz probiert. War lecker mit Tomate und so.

Gestern habe ich per Zufall entdeckt dass neben meinem Garten Knoblauchrauke wächst.

Kennt sich da jemand aus?

Kann man da auch die Blüte essen? oder nur die grünen Blätter?

Hier kann man nachlesen :-)
http://de.wikipedia.org/wiki/Knoblauchsrauke

so schaut sie aus ???
Das wächst bei uns als Unkraut

Kenn ich mich leider nicht mit aus.

Hallo,

es ist ja eine essbare Wildpflanze. Deshalb denke ich auch die Blüten sind geniessbar. Und wenn sie dir schmecken.