Grüß Dich Maike,
natürlich darfst Du die alten Sträucher schneiden. Johannisbeeren tragen an
einjährigen Seitentrieben. Du kannst einige ganz alte Haupttriebe knapp über den Boden
entfernen. Sie bringen leider keinen Nutzen mehr. Aber achte darauf, das Du die Hauptriebe, die
Fruchttriebe haben, nicht mit abschneidest. Auch schwache junge Triebe die aus dem Strauch
wachsen, kannst Du gleich mit entfernen. Max. lässt man 10 bis 12 Haupttriebe bei der Johannisbeere stehen.
Der Schnitt ist auch ganz einfach. Schau Dir die Pflanze als Ganzes an und
kürze alles ein, was zu lang nach innen in den Strauch wächst oder sich berührt, sich scheuert.
Stehen Seitentriebe zu dicht übereinander, dann schneide ein Trieb so, das ca 2 cm Stummel stehen bleiben .. den nächsten lässt Du stehen .. dann wieder einen abschneiden usw. Aus diesen Stummeln entstehen dann im nächsten Jahr wieder neue Triebe die Früchte tragen